Dieser Schinken geht stiften

Kaum in der Bedientheke, ist er auch schon wieder weg:

Der Osnabrücker Friedensschinken. Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Meersalz gesalzen, 6 Monate nach dem sehr arbeitsintensiven Naturreife verfahren am Knochen gereift und luftgetrocknet! Und er tut gut! Denn mit jedem verkauften Friedensschinken spendet Bedford einen Euro an das Kinderhilfswerk terre des hommes.

Seit 2004 spendet Bedford ein Euro pro Osnabrücker Friedensschinken an terre des hommes.

Somit wurden in der 8-jährigen Geschichte des „Osnabrücker Friedensschinken“ bereits über 466.000 Euro an terre des hommes überwiesen. Mit den Geldern konnte bereits mehreren tausend Kindern eine Ausbildung, anfangs im Flüchtlingslager "Osire Camp" und aktuell in dem Ort Menongue in der sogenannten "Bedford-School", ermöglicht werden. Ohne diese Grundschulausbildung als auch Berufsausbildung würden die Kinder orientierungslos auf der Straße landen. Insgesamt besuchen dort rund 1.500 Schüler von Klasse 1-7 den Unterricht.

Durch den Spendenfond des Osnabrücker Friedensschinken sowie der Zusammenarbeit von terres des hommes, der Regierung sowie einer Kirchenorganisation konnte im April 2011 zusätzlich in der Nähe der Bedford-School ein Ausbildungszentrum für angolanische Familien eröffnet. Die Kurse, die dort für Jugendliche, aber auch Erwachsene ohne Ausbildung und Auskommen angeboten werden, umfassen Friseurleistungen, Kosmetikanwendungen wie Maniküre und Pediküre, Kochen und Backen für Catering-Services und Metallarbeiten.